·美食
家常味 
50分钟 
初级 
炒
1.土豆削皮。
2.把土豆洗一下。
3.将土豆切成小块备用。
4.将日本豆腐切好备用。
5.切一个生姜。
6.油锅加热，放入土豆炸一下。
7.炸至变色捞出备用。
8.将日本豆腐放入油锅炸一下。
9.翻一个面继续炸后捞出。
10.锅中放入生姜爆香。
11.加入肉沫炒香。
12.加入炸好的土豆翻炒。
13.倒入适量水。
14.加入生抽和老抽。
15.再次加入适量水。
16.加入日本豆腐。
17.盖上锅盖闷20分钟即可。
18.这样，一道美味的日本豆腐闷土豆就做好了。
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